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• Hotel Cort: Neue Tapas-Tour durch Palma

  Das is(s)t Mallorca:  Auf eine kulinarische Reise durch Palma de Mallorca begeben sich Feinschmecker bei der neuen „GastroCort“-Tour, die das Designhotel Cort ab sofort anbietet. Dabei schlemmen sich die maximal zwölf Teilnehmer einen Abend lang durch drei verschiedene Restaurants – von der Vorspeise bis zum Dessert.

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  „Pa amb oli“ perfecto mit Salsa Tomate Ramallete Das typisch Mallorkinische „Pa amb oli“ wird relativ einfach zubereitet: Das Brot wird geröstet und dann mit einer Knoblauchzehe eingerieben. Dann wird die Salsa „Pa amb oli“ darüber gestrichen, anschließend träufelt man ein wenig Salz drauf sowie ein mildes Olivenöl (extra nativ). Ganz traditionell kombiniert man „Pa […]

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