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„Pa amb oli“ perfecto mit Salsa Tomate Ramallete Das typisch Mallorkinische „Pa amb oli“ wird relativ einfach zubereitet: Das Brot wird geröstet und dann mit einer Knoblauchzehe eingerieben. Dann wird die Salsa „Pa amb oli“ darüber gestrichen, anschließend träufelt man ein wenig Salz drauf sowie ein mildes Olivenöl (extra nativ). Ganz traditionell kombiniert man „Pa […]

Sie heißen auf Spanisch „Rebajas“. Zweimal im Jahr kann man in den Schaufenstern die großen Hinweisschilder lesen. Diese Zeiten des „Ausverkaufs“ sind regional unterschiedlich geregelt. Eine Ausverkaufszeit liegt auf Mallorca zwischen dem 7.  Januar und etwa Mitte März. Ausserdem ist ab Anfang Juli für zwei Monate Ausverkauf. Bei den großen Modehaus-Ketten  wie „C & A“, […]